Trendy Kitten: Boxing Cat Brewery

Trendy Kitten was laatst in Shanghai, waar ze toevallig terechtkwam in de brewpub met de prachtige naam Boxing cat. Het logo zegt het allemaal zou je zeggen, maar als je vraagt waar de naam vandaan komt dan blijft het behoorlijk stil. Niet getreurd, Trendy Kitten heeft naast het eten ook de verschillende bieren van Boxing cat geproefd en prrrrrrrrr, approved by Trendy Kitten. Mijn favoriete kattenbier was de Standing 8 Pilsner, een eenvoudige, maar zeer verfrissende pils met een licht hoppige en droge afdronk en alcoholpercentage van 4,9% ABV.

Schol, of zoals ze in Shanghai zeggen: Gānbēi.

Tot de volgende Trendy kitten!